ゴー!ゴー!ワクワクキャンプ

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東日本大震災に伴う、福島第一原子力発電所事故による放射能汚染によって、汚染された地域に住むこどもたちを一時的にでも放射能から遠ざけたい、保養をしてもらいたいという思いから、こどもたちと親御さんを京都に招き、キャンプを開催しています。
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ゴーワクのワクワク味噌作り

今年もやってまいりました!

ゴーワクのワクワク味噌作りでございます。

 

210日(日)、連休なか日、雪降る南丹。使い捨て時代を考える会所有の加工場。兼業農家の津田カントク夫妻の愛と献身のもと、今年は3名のニューカマーを迎えました。

1番  

味噌作りの為に、雪の日でも軽装で頑張るゴーワクキャンプ参加1ヶ月記録保持の強者ともちゃん

2番

今日は神戸から!サークルの為に味噌樽持って阪急で帰る。可愛い上に中身ガテンなかえちゃん

3

去年のキャンプで、ロリロリコンという不本意なあだ名で人気を博した、野球サークル通称あぶ君改め、ローリー君!(筆者選)

 

そしていつもの、キャッチャー真貝(男)エース真貝(女)マネージャーだてちゃんの、8名からなる、野球には足りてないチームです。

味噌作りには関係ないけどね。

 

9時過ぎ加工場到着後、まさかのガスが出ないという危機を乗り越え、鍋が稼働し始めたらニューカマー12番打者?登場です。

 

カントクの丁寧な指導のもと、なんの不安感もなく作業開始。

ピー(ホイッスル)

 

遅れて、3番ローリー、マネージャーだて選手の登場です。

 

挨拶を済ませたら、もうゴーワクネットワークの一員です。

皆んなで茹で上がった豆をミンサー(潰し機)に入れて潰す。

たまに豆を床に落とす。

津田カントクが拾う。(女子は拾いません。)

ミンサーを回す。

ミンサーになかなかダイブしない豆を心を鬼にして穴に突き落とす。

冷ましたミンチ豆と麹、塩を混ぜる、混ぜる、そして混ぜる(汗)

あ、よいしょっと。

楽しくワイワイ盛り上がりつつも、力強い試合運びです。

 

そして、なんと!試合最短記録です!12時半には終わってしまいましたーー

どーする?終わっちゃったよ?

 

今回の味噌作りは楽しい場面が多すぎるため、書くとキリがないので、ざっくりはしょらせていただきます。(打つの疲れるから。)

 

毎回のことですが、全ては加工場を取ったり、レシピ(めちゃ分かり易い、売れる!)を作ったり、オヤツまで用意してくれたり、豆を測って水に浸けておいてくれたり、塩、麹を購入して計っておいてくださったり、、その他もろもろもろの津田カントクさん無しにはあり得ない奇跡の試合です。

 

あと、ニューカマーをスカウトしたり、クルマで往復して人を運んでくれたり、記録写真撮ってくれたり、縁の下の力持ち、だてちゃんにも、深く、、、感謝、、したい、、と、思います。(なぜか筆がスムーズに進まないワ)

 

個人的には、自分ちの味噌作りを、ほぼ、ローリー君やかえちゃん達にやらせたので、反省して記事書いてます。

みんな、ありがとうーー!

大好きーー

 

許されました?

 

甲子園には行けないけど、(味噌作り)選抜メンバーになって南丹加工場に行こう!

 

来年もますます楽しい味噌作り、メンバー募集中でーす。

 

エース真貝(女)

| ゴーワク農園 | 21:40
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